Sexta Leva – Carbonatação Forçada

Post mix é um barril de armazenamento de cerveja.

Nessa leva resolvi servir a cerveja em um post mix, que é um tipo de barril.

Quando a cerveja é armazenada desse jeito a carbonatação não é feita com priming (que é uma segunda fermentação) mas sim com a inserção direta de gás no líquido.

É a primeira vez que uso post mix e também que faço a carbonatação forçada, vamos ver como ficará.

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